ETH Zurich

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Revue
Volume 62 (1989)
Front matter _
Table of Contents I
Issue 1 1
Front matter 1
Preface: Editorial 2
Article: Zum neuen Jahr 3
Article: Der Arzt, Soldat und Politiker Eugen Bircher 4
Book review: Armee abschaffen? 8
Rubric: EMD-Informationen 9
Rubric: Sie lesen im nächsten 'Der Fourier' 10
Rubric: OKK-Informationen 11
Article: Kartoffeln sind nicht gleich Kartoffeln 33
Rubric: Termine 34
Article: Fourier 2000 : eine Pendenz mit Zukunft... 35
Article: Herbst-Waffenläufe 1988 37
Book review: Buchbesprechung 38
Rubric: Oberkriegskommissariat : Verpflegungskredit und Richtpreise 39
Advertising 40
Association News: Der Fourier : offizielle Mitteilungen des Schweizerischen Fourierverbandes 41
Association News: Die Ähre : offizielle Mitteilungen des Verbandes Bernischer Fouriergehilfen und der Association Romande des Aides-fourriers 48
Issue 2 49
Front matter 49
Preface: Editorial 50
Article: Zur Frage der Abschaffung der Armee : die Diskussion beginnt 51
Article: Sicherheitspolitik : Glasnost mit Grenzen : Marschall Ogarkows neuer Posten ; Fakten und Fabeln zur sowjetischen Militärmacht 53
Article: Der innenpolitische Kommentar : Abschaffung der Armee unverantwortbar 56
Article: Wirtschaft : die Kommunikation : eine Chef-Aufgabe! 57
Article: Neue Unfallverhütungsaktion in der Armee 58
Article: Wir stellen vor : technische Schule Vsg Trp 59
Rubric: Kamerad, was meinst Du? 61
Article: Rot - gelb - weiss : ein neuer Fussballclub? 62
Article: Fragen zum Thema Tiefkühlen 63
Rubric: Beförderungsfeiern der Fourierschulen 3 und 4/88 64
Rubric: Sie lesen im nächsten 'Der Fourier' 64
Rubric: Produkte-Information 65
Article: 100 Jahre Schweizerische Feldpost 66
Rubric: Feldgrauer Humor 66
Association News: Das 52. Eidgenössische Schützenfest 1990 in Winterthur 67
Rubric: Termine 68
Rubric: Das 'hellgrüne' Kreuzworträtsel 69
Association News: Der Fourier : offizielle Mitteilungen des Schweizerischen Fourierverbandes 71
Advertising 73
Advertising 76
Association News: Die Ähre : offizielle Mitteilungen des Verbandes Bernischer Fouriergehilfen und der Association Romande des Aides-fourriers 80
Advertising 81
Issue 3 83
Front matter 83
Preface: Editorial 84
Association News: [Delegiertenversammlung SFV 1989] 85
Article: Das Militärjahr 1988 91
Article: Wann servieren Sie den nächsten Fisch? 96
Article: Champignons : kein Marschbefehl für helle Köpfe 102
Article: Energie und Geld sparen : der Hauswart macht's möglich 103
Rubrique: Sie lesen im nächsten 'Der Fourier' 103
Compte rendu de lecture: Buchbesprechung 104
Article: Spende Blut - rette Leben 104
Article: 73. Schweizer Mustermesse 1989 105
Rubrique: Termine 106
Rubrique: Das 'hellgrüne' Kreuzworträtsel (Auflösung) 107
Publicité 108
Informations des associations: Der Fourier : offizielle Mitteilungen des Schweizerischen Fourierverbandes 109
Publicité 112
Publicité 116
Informations des associations: Die Ähre : offizielle Mitteilungen des Verbandes Bernischer Fouriergehilfen und der Association Romande des Aides-fourriers 120
Cahier 4 121
Pages liminaires 121
Publicité 122
Préface: Editorial 123
Publicité 124
Article: Benevenuti nel Ticino = Willkommen im Tessin 125
Article: Grundgedanken der österreichischen Landesverteidigung 127
Article: Sicherheitspolitik : Der demographische Faktor 132
Article: Was gibt es Neues in der Küchenchefschule? 133
Article: Aktuelles vom Rindfleisch 136
Article: Jetzt beginnt das neue Gemüsejahr 138
Rubrique: Rezepte für die Militärküche 139
Article: Schweinefleisch durch die Versorgungstruppen 141
Rubrique: Fachtips des Monats 143
Rubrique: Sie lesen im nächsten 'Der Fourier' 143
Article: Ein bedeutsames Jubiläum 144
Rubrique: EMD-Information 145
Article: DIAMANT : Erinnerungstagungen zum 50. Jahrestag der Mobilmachung 146
Rubrique: Termine 147
Publicité 148
Informations des associations: Der Fourier : offizielle Mitteilungen des Schweizerischen Fourierverbandes 149
Publicité 150
Publicité 152
Publicité 154
Publicité 156
Publicité 158
Publicité 160
Publicité 162
Publicité 165
Informations des associations: Die Ähre : offizielle Mitteilungen des Verbandes Bernischer Fouriergehilfen und der Association Romande des Aides-fourriers 168
Publicité 169
Cahier 5 171
Pages liminaires 171
Préface: Editorial 172
Article: Der militärische Dienstweg 173
Article: Sicherheitspolitik : die Freiheit nicht hergeben 176
Article: RS-Übung im Militärischen Frauendienst 177
Article: Gurken : Gemüse in Schlangenform 181
Article: Das Problem der Sicherheit wird immer aktueller 182
Rubrique: Sie lesen im nächsten 'Der Fourier' 182
Rubrique: OKK-Informationen 183
Rubrique: Fachtip des Monats 185
Rubrique: In eigener Sache 186
Article: Zur Diskussion der Armee-Abschaffungsinitiative 187
Rubrique: Produkte-Information 187
Article: 71. Delegiertenversammlung SFV in Ascona und Bellinzona 188
Rubrique: Termine 190
Compte rendu de lecture: Eine neue Zeitung : Chance Schweiz 190
Informations des associations: Exercice technique romand dans le terrain 191
Publicité 192
Informations des associations: Der Fourier : offizielle Mitteilungen des Schweizerischen Fourierverbandes 193
Publicité 194
Publicité 196
Publicité 198
Publicité 200
Publicité 205
Informations des associations: Die Ähre : offizielle Mitteilungen des Verbandes Bernischer Fouriergehilfen und der Association Romande des Aides-fourriers 208
Publicité 209
Cahier 6 211
Pages liminaires 211
Préface: Editorial 212
Article: Die Schlacht bei Laupen, 21. Juni 1339 213
Rubrique: Neue Landeskarten 217
Article: Die Versorgung der US Rangers 218
Article: 71. Delegiertenversammlung des Schweizerischen Fourierverbandes und 50-Jahr-Jubiläum der Sektion Tessin in Bellinzona und Ascona 229
Informations des associations: Rahmentätigkeitsprogramm für die Zeit vom 1.7.89-30.6.91 235
Article: Auch Friede braucht Schutz 235
Article: Eine denkwürdige DV 1989 in Ascona und Bellinzona 236
Article: 'Four-Pack' : EDV-Software für den Einheitsfourier 237
Rubrique: Sie lesen im nächsten 'Der Fourier' 239
Article: Karotten und Tomaten : Leader im Gemüsekorb 240
Rubrique: Kamerad, was meinst Du? 241
Rubrique: Termine 242
Informations des associations: Reisen 1989 der Gesellschaft für militärhistorische Studienreisen (GMS) 243
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Informations des associations: Der Fourier : offizielle Mitteilungen des Schweizerischen Fourierverbandes 245
Publicité 247
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Informations des associations: Die Ähre : offizielle Mitteilungen des Verbandes Bernischer Fouriergehilfen und der Association Romande des Aides-fourriers 255
Cahier 7 257
Pages liminaires 257
Préface: Editorial 258
Article: Mut und Zivilcourage 259
Rubrique: Schlussrangliste aus der Fourierschule 1/89 261
Article: Sicherheitspolitik : die Schweiz ohne Armee, ein strategischer Niemand in Europa 262
Rubrique: Sie lesen im nächsten 'Der Fourier' 264
Article: 100 Jahre Feldpostdienst in der Schweiz 265
Article: Fourier sein : die Logistik praktizieren 272
Article: Armee-Angehörige auf Reisen 275
Article: Wir essen zu viel, zu süss, zu fett 276
Article: Schweinefleisch in der Ernährung des Menschen : kein Kompromiss 277
Compte rendu de lecture: Buchbesprechung 278
Article: Tomaten : 3 x Hochgenuss 279
Rubrique: Die Instruktoren des OKK : wer ist wo? 280
Article: Gesucht : wehrhistorische uniformierte Gruppen 281
Article: Ausbildungshilfen vom OKK 281
Rubrique: Termine 282
Informations des associations: Der Fourier : offizielle Mitteilungen des Schweizerischen Fourierverbandes 283
Publicité 286
Publicité 288
Publicité 290
Informations des associations: Die Ähre : offizielle Mitteilungen des Verbandes Bernischer Fouriergehilfen und der Association Romande des Aides-fourriers 296
Publicité 297
Cahier 8 299
Pages liminaires 299
Préface: Editorial 300
Article: Vor 50 Jahren : die schweizerische Armee in den Jahren 1939 und 1940 301
Artikel: Exercice technique romand dans le terrain du 1er juillet 1989 306
Rubrik: Sie lesen im nächsten 'Der Fourier' 306
Rubrik: Schlussrangliste aus der Fourierschule 2/89 307
Artikel: Geht das OKK mit der Zeit? 309
Artikel: Auberginen - ruhen gerne mal ein Viertelstündchen 310
Artikel: 'FOURPACK' : EDV-Software für den Einheitsrechnungsführer 311
Artikel: Comptoir Suisse 313
Rubrik: Termine 314
Vereinsnachrichten: Der Fourier : offizielle Mitteilungen des Schweizerischen Fourierverbandes 315
Werbung 318
Werbung 320
Werbung 323
Vereinsnachrichten: Die Ähre : offizielle Mitteilungen des Verbandes Bernischer Fouriergehilfen und der Association Romande des Aides-fourriers 328
Heft 9 329
Titelseiten 329
Werbung 330
Vorwort: Editorial 331
Werbung 332
Artikel: Unser Nachrichtendienst im Zweiten Weltkrieg 333
Artikel: OPTIMA Verpflegung 337
Artikel: Kennen Sie die Kartoffel? 345
Buchbesprechung: Buchbesprechung 348
Rubrik: OKK-Informationen 349
Artikel: 'FOURPACK' : EDV-Software für den Einheitsrechnungsführer 351
Rubrik: Fachtip des Monats 352
Artikel: 125 Jahre Schweizerischer Unteroffiziersverband 353
Artikel: Meinungsäusserung zum Editorial aus 'Der Fourier', Nr. 7/89 355
Rubrik: Sie lesen im nächsten 'Der Fourier' 355
Artikel: Centre Gastronomique : ein kulinarisches Spektakel 356
Artikel: Comptoir Suisse Express vom 9.-24, September 1989 356
Artikel: Der Gemüsepfad im Seeland : Gmüesland 357
Buchbesprechung: Neue Fachzeitschrift : 'abfall-spektrum' 357
Rubrik: Termine 358
Artikel: Der erste Personal Computer-Führerschein 358
Vereinsnachrichten: Der Fourier : offizielle Mitteilungen des Schweizerischen Fourierverbandes 359
Werbung 361
Werbung 364
Werbung 366
Werbung 368
Werbung 370
Werbung 373
Vereinsnachrichten: Die Ähre : offizielle Mitteilungen des Verbandes Bernischer Fouriergehilfen und der Association Romande des Aides-fourriers 376
Werbung 377
Heft 10 379
Titelseiten 379
Vorwort: Editorial 380
Artikel: Der Hitler-Stalin-Pakt von 1939 381
Rubrik: Sie lesen im nächsten 'Der Fourier' 384
Artikel: Sicherheitspolitik : die Sicherheit der Schweiz und die Abschaffung der Armee 385
Artikel: Geheimhaltung : was den Fourier betrifft 387
Rubrik: Termine 389
Artikel: Wissenswertes rund um die Geheimhaltung 390
Artikel: Schweiz ohne Armee 391
Artikel: Kartoffeln im Truppenhaushalt 392
Artikel: Kartoffelproduktion 1989 395
Artikel: Zichoriengemüse : auch Bitteres kann reizvoll sein 396
Artikel: 47. OLMA : Schweizer Messe für Land- und Milchwirtschaft 397
Rubrik: Schulen und Kurse der Versorgungstruppen und des Munitionsdienstes 1990 399
Rubrik: Oberkriegskommissariat : Verpflegungskredit und Richtpreise 401
Buchbesprechung: Buchbesprechungen 402
Werbung 403
Vereinsnachrichten: Der Fourier : offizielle Mitteilungen des Schweizerischen Fourierverbandes 405
Werbung 407
Werbung 410
Werbung 412
Werbung 414
Werbung 416
Werbung 418
Werbung 421
Vereinsnachrichten: Die Ähre : offizielle Mitteilungen des Verbandes Bernischer Fouriergehilfen und der Association Romande des Aides-fourriers 424
Werbung 425
Heft 11 427
Titelseiten 427
Werbung 428
Vorwort: Editorial 429
Artikel: Um was geht es am 26. November? 430
Artikel: Unser Nein zur Abschaffung der Armee 431
Artikel: Sicherheitspolitik : Perestroika : die indirekte Strategie Gorbatschows 435
Buchbesprechung: Buchbesprechung 438
Artikel: Eine Exkursion mit der GMS 439
Artikel: Land- und Sachschäden 441
Artikel: OPTIMA rief - und sie kamen! 443
Rubrik: Sie lesen im nächsten 'Der Fourier' 443
Artikel: Abschluss der DIAMANT-Gedenkanlässe : ein kleiner Rückblick 444
Artikel: Die aktuelle Bedrohungslage 445
Artikel: Feldgraue Erinnerungen 446
Artikel: Die Folgen einer Abschaffung der Armee 447
Artikel: Die Geschichte von den Wölfen und den Schafen 448
Artikel: Die Familie Kohl 449
Artikel: Die Gastronomiefachwelt lässt bitten 450
Artikel: Frisch und fertig - Was und wie Sie wollen! 451
Rubrik: Termine 452
Artikel: Schweiz 1939-1945 : einmalige Filmdokumente auf Videokassetten 452
Rubrik: Allgemein zugängliche Lehrveranstaltungen der Abt. XI A, ETHZ, im Wintersemester 1989/90 453
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Vereinsnachrichten: Der Fourier : offizielle Mitteilungen des Schweizerischen Fourierverbandes 455
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Werbung 460
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Vereinsnachrichten: Die Ähre : offizielle Mitteilungen des Verbandes Bernischer Fouriergehilfen und der Association Romande des Aides-fourriers 472
Heft 12 473
Titelseiten 473
Werbung 474
Vorwort: Editorial 475
Artikel: Morgarten - Vögelinsegg - Giornico : drei verwandte Schweizerschlachten 477
Artikel: 'Sobald die Sonne untergeht...' 480
Artikel: Der Truppenhaushalt im Wandel... 481
Rubrik: Sie lesen im nächsten 'Der Fourier' 484
Rubrik: OKK-Informationen : Kommissariatsdienst 485
Artikel: Karotten : unbekannt bei den Hottentotten 491
Rubrik: Termine 492
Rubrik: Neue Landeskarten 492
Vereinsnachrichten: Der Fourier : offizielle Mitteilungen des Schweizerischen Fourierverbandes 493
Werbung 495
Werbung 498
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Vereinsnachrichten: Die Ähre : offizielle Mitteilungen des Verbandes Bernischer Fouriergehilfen und der Association Romande des Aides-fourriers 508