ETH Zurich

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Journal
Volume 2 (1893)
Issue 1 _
Front matter _
Article: Zum Jahreswechsel _
Preface: An unsere Leser = A nos lecteurs _
Article: Neujahrsgedanken = Réflexions de fin d'année _
Rubric: Ablösung der Neujahrs-Gratulationen = Exonération des souhaits de Nouvelle-Année _
Article: Zollbehandlung französischer Waaren _
Article: Zum Zollkrieg _
Article: Internationaler Verein der Gasthofbesitzer _
Rubric: Menu _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Book review: Literarisches _
Association News: Avis an die Mitglieder _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 2 _
Front matter _
Association News: Ablösung der Neujahrs-Gratulationen = Exonération des souhaits de Nouvelle-Année _
Article: La guerre de tarifs _
Rubric: Reklame _
Rubric: Feuilleton _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Liste internationale des etrangers = Internationale Fremdenliste _
Erratum: Berichtigung _
Advertising _
Issue 3 _
Front matter _
Association News: Zu Gunsten der Fachschule _
Preface: An die Vereinsmitglieder! _
Article: Zum Zollkrieg : Korrespondenz _
Rubric: Feuilleton _
Article: Pro Albergatori : eingesandt _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 4 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: A nos sociétaires _
Article: Zum Zollkrieg : Korrespondenz _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Rubric: Menu _
Advertising _
Issue 5 _
Front matter _
Association News: Avis an die Mitglieder = Avis à nos sociétaires _
Article: Wahrheit und Dichtung _
Rubric: Feuilleton _
Article: Konserven _
Article: Gasthofbesitzer-Verein am Bodensee und Umgebung : eingesandt _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 6 _
Front matter _
Association News: Mitglieder-Aufnahme = Admissions _
Article: Vérité et fiction _
Rubric: Feuilleton _
Article: Zum Zollkrieg : Korrespondenz _
Article: Veröffentlichte Rechnungs-Auszüge : Korrespondenz _
Rubric: Rundschau _
Advertising _
Issue 7 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Rubric: Reklame = La réclame _
Article: Zur "Warnung" in No. 42 _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Vermischtes _
Advertising _
Issue 8 _
Front matter _
Article: Fachliche Fortbildungsschule des Schweizer Hotelier-Vereins _
Article: Darlington Handbooks to North Wales _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Internationale Fremdenliste = Liste internationale des étrangers _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 9 _
Front matter _
Article: Naturschönheiten und Privatspekulation _
Rubric: Feuilleton _
Article: Schweizerische Nachweisbureaux für Bezug und Absatz von Produkten _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 10 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Ecole professionelle de la Société Suisse des Hôteliers _
Article: Société des Hôteliers de Montreux et Environs _
Article: Hotelierverein Heidelberg _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 11 _
Front matter _
Obituary: A nos sociétaires _
Article: Solidarität _
Article: Böse Spiele verderben gute Sitten _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Vermischtes _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Briefkasten _
Publicité _
Cahier 12 _
Pages liminaires _
Article: Zur Ruhetagsfrage _
Article: Solidarité _
Rubrique: Feuilleton _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Litterarisches _
Publicité _
Cahier 13 _
Pages liminaires _
Article: Ungleiche Elle _
Article: La question des jours de repos _
Article: Les mauvais exemples corrompent les bonnes moeurs _
Article: Bäder von Baden : eingesandt _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Briefkasten _
Publicité _
Cahier 14 _
Pages liminaires _
Informations des associations: [Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles] _
Article: Deux poids et deux mesures _
Article: Verband schweiz. Verkehrsvereine : eingesandt _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 15 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions _
Article: Fremdenverkehr und Hotel-Inserat _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Vermischtes _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Briefkasten _
Rubrique: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Publicité _
Cahier 16 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten _
Rubrique: Reklame _
Article: La saison et les annonces d'hôtels _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Publicité _
Cahier 17 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Rubrique: La réclame _
Rubrique: Feuilleton _
Rubrique _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
Article: Quittung über die s. Z. für die betroffenen Hotelangestellten Grindelwalds gesammelten Liebesgaben _
Publicité _
Cahier 18 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Nouvelles officielles _
Article: Reisebureaux und kein Ende : Korrespondenz _
Rubrique: Feuilleton _
Article: Die Fremdenblätter der Schweiz _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Publicité _
Cahier 19 _
Pages liminaires _
Article: Der deutsche Kaiser in Luzern _
Article: Encore et toujours les "Agences de voyages" : correspondance _
Article: Internationaler Verein der Gasthofbesitzer _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Vermischtes _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Briefkasten _
Publicité _
Cahier 20 _
Pages liminaires _
Article: Nebelbilder _
Article: Korrespondenz aus Lugano _
Rubrique: Feuilleton _
Rubrique: Reklame _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
Article: Auffahrts-Diner _
Publicité _
Cahier 21 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Omnibus oder Droschke? _
Article: Derrière les coulisses _
Article: Hotel-Bibliotheken _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 22 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Einladung an die Mitglieder des Schweizer Hotelier-Vereins _
Article: Omnibus ou fiacre? _
Rubrique: Feuilleton _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Vermischtes _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Publicité _
Cahier 23 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Fest-Gruss an den Internationalen Verein der Gasthofbesitzer zu seiner Generalversammlung in Zürich : Juni 1893 _
Rubrique: Reklame _
Rubrique: Rundschau _
Compte rendu de lecture: Litterarisches _
Rubrique: Feuilleton _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 24 _
Pages liminaires _
Article: Kongress des Internationalen Vereins der Gasthofbesitzer am 2. und 3. Juni in Zürich _
Article: Offizielle Begrüssungsrede _
Article: Unvergessliche Tage _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
Article: Spiszeddel _
Publicité _
Cahier 25 _
Pages liminaires _
Article: Die Ruhetags-Frage : an der Generalversammlung des Internationalen Vereins der Gasthofbesitzer _
Rubrique: Feuilleton _
Article: Fest-Nachklänge _
Article: Die Drache von Baden _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Appendice: Supplemént de l'"Hôtel-Revue" _
Cahier 26 _
Pages liminaires _
Informations des associations: An unsere Abonnenten _
Rubrique: Feuilleton _
Artikel: Die Trinkgeldfrage : an der Generalversammlung des Internationalen Vereins der Gasthofbesitzer _
Artikel: La question des jours de repos : devant l'Assemblée générale de l'Association internationale des propriétaires d'hôtels _
Artikel: Discours de M. Pestalozzi : Président de la Ville de Zurich _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 27 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Artikel: Die Trinkgeldfrage : an der Generalversammlung des Internationalen Vereins der Gasthofbesitzer [Schluss] _
Artikel: La question du pourboire : devant l'Assemblée générale de l'Association internationale des propriétaires d'hôtels _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Erratum: Berichtigung _
Werbung _
Heft 28 _
Titelseiten _
Artikel: Les extrèmes se touchent _
Artikel: La question du pourboire : devant l'Assemblée générale de l'Association internationale des propriétaires d'hôtels [suite et fin] _
Artikel: Postalischer Wirrwarr _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Vermischtes _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Werbung _
Heft 29 _
Titelseiten _
Artikel: 26,000,000 Insertionen für elf L. Sterling _
Artikel: Les extrèmes se touchent _
Artikel: Zur Trinkgeldfrage _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Vermischtes _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Briefkasten _
Werbung _
Heft 30 _
Titelseiten _
Artikel: Unreelle Geschäftspraxis _
Artikel: 26,000,000 d'annonces pour onze L. Sterling _
Rubrik: Schweizer Handels- und Industrieverein _
Artikel: Die Religion in Gefahr _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Briefkasten _
Werbung _
Heft 31 _
Titelseiten _
Artikel: Zur Saison 1893 _
Artikel: Pratiques déloyales _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 32 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Artikel: Thomas Grimm und die Schweiz _
Artikel: La saison du 1893 _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 33 _
Titelseiten _
Artikel: Verstaatlichung der Eisenbahn-Reklame _
Artikel: Le "Petit Journal" et la Suisse _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Feuilleton _
Rubrik: Vermischtes _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Werbung _
Heft 34 _
Titelseiten _
Artikel: Musikalisches _
Artikel: Linie Ostende-Dover : Postdampfer "Leopold II." _
Artikel: Die Engländer in der Schweiz _
Artikel: Syndicat des intérêts de la Suisse occidentale et du Simplon _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 35 _
Titelseiten _
Artikel: Musikalisches. Teil II. _
Artikel: A propos de musique _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Feuilleton _
Rubrik: Verkehrswesen _
Rubrik: Vermischtes _
Rubrik: Kleine Chronik _
Buchbesprechung: Litterarisches _
Werbung _
Heft 36 _
Titelseiten _
Artikel: A propos de musique. Partie II. _
Artikel: Neuer Gimpelfang _
Artikel: Wiener Hotelindustrie _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Verkehrswesen _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Werbung _
Heft 37 _
Titelseiten _
Artikel: Musikalisches _
Artikel: Warnung _
Artikel: Chausse-trappe...fin de siècle _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 38 _
Titelseiten _
Nachruf: A nos sociétaires _
Vereinsnachrichten: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions _
Artikel: Musikalisches [Schluss] _
Artikel: A propos de musique _
Artikel: Gare aux escrocs! _
Artikel: Für Hotelangestellte _
Artikel: Zur Londoner Koffer-Schwindel-Affaire _
Artikel: Café simple _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Verkehrswesen _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Werbung _
Heft 39 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Nachruf: A. Heimberg _
Artikel: Fachliche Fortbildungsschule des Schweizer Hotelier-Vereins _
Artikel: A propos de musique [fin] _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Verkehrswesen _
Artikel: Hotelmarder _
Rubrik: Kleine Chronik _
Artikel: Soupee _
Rubrik: Briefkasten _
Werbung _
Heft 40 _
Titelseiten _
Artikel: Zur Saison 1893 _
Artikel: Ecole professionelle de la Société Suisse des Hôteliers _
Rubrik: Feuilleton _
Artikel: Zum Londoner Koffer-Schwindel : Korrespondenz aus Genf _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Verkehrswesen _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 41 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: An die HH. Vereinsmitglieder _
Artikel: Rabatt _
Artikel: Hotel-Adressbuch _
Artikel: Ein guter Rat : eingesandt _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Verkehrswesen _
Rubrik: Vermischtes _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 42 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Schweizer Hotelier-Verein : ordentl. Generalversammlung = Société Suisse des Hôteliers : l'Assemblée générale ordinaire _
Vereinsnachrichten: [Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles] _
Rubrik: La réclame _
Artikel: Beitrag zur Frage der Ueberforderungen _
Artikel: Zum Kapitel "Rabatterpressung" _
Rubrik: Verkehrswesen _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 43 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Artikel: Fachliche Fortbildungsschule _
Artikel: Zum Kapitel "Rabatterpressung" _
Artikel: Abonnentenfang _
Artikel: Une réclamation contre l'exorbitance des prix dans les hôtels _
Vereinsnachrichten: An die HH. Vereinsmitglieder _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Verkehrswesen _
Rubrik: Kleine Chronik _
Artikel: Es giebt Solche _
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Anhang: Beilage zu No. 43 der "Hotel-Revue" _
Heft 44 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Zu Gunsten der Fachschul-Bibliothek _
Artikel: Encore les "extorsions de rabais" _
Artikel: La chasse aux abonnés _
Artikel: Zum Artikel "Abonnentenfang" _
Artikel: A messieurs les sociétaires _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Verkehrswesen _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Anhang: Bulletin der "Hotel-Revue" _
Heft 45 _
Titelseiten _
Artikel: Protokoll der Generalversammlung des Schweizer Hotelier-Vereins : vom 28. Oktober 1893 _
Artikel: Réplique à l'article "La chasse aux abonnés" : correspondance _
Rubrik: Rundschau _
Werbung _
Anhang: Beilage zu No. 45 der "Hotel-Revue" _
Heft 46 _
Titelseiten _
Artikel: Procès-verbal de l'Assemblée générale de la Société Suisse des Hôteliers : réunie le 28 octobre 1893 _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Anhang: Supplement au no. 46 de l'"Hotel-Revue" _
Heft 47 _
Titelseiten _
Artikel: Rede : gehalten bei Anlass der Eröffnung der fachlichen Fortbildungsschule in Ouchy _
Artikel: Auch ein Gesichtspunkt _
Artikel: Abonnenten-Jagd _
Artikel: Welcher wäre wohl der Klügere gewesen? _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Verkehrswesen _
Rubrik: Kleine Chronik _
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Heft 48 _
Titelseiten _
Artikel: Discours _
Artikel: Proviantreisende _
Artikel: Un hôte de marque _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Verkehrswesen _
Rubrik: Briefkasten _
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Heft 49 _
Titelseiten _
Artikel: Ueber die Verwendung und den Wert von Clichés bei Annoncen _
Vereinsnachrichten: An die Vereinsmitglieder = A nos sociétaires _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Vermischtes _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Erratum: Erratum _
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Heft 50 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Rubrik: Reklame _
Vereinsnachrichten: An die HH. Vereinsmitglieder _
Artikel: De l'emploi et de l'utilité des clichés pour les annonces _
Artikel: Verkehrsverein Zürich _
Artikel: Die Behandlung der 1893er Weine _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
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Anhang: Bulletin der "Hotel-Revue" _
Heft 51 _
Titelseiten _
Nachruf: Todes-Anzeige _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Rubrik: La réclame _
Artikel: Procédé commercial peu loyal _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Verkehrswesen _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Briefkasten _
Werbung _
Heft 52 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: [Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles] _
Artikel: Tout comme chez nous _
Nachruf: J. Sterchi-Wettach _
Artikel: "English Echoes" _
Artikel: Offene geographische Fragen : an die Redaktion des "Bradshaw" in London _
Rubrik: Verkehrswesen _
Rubrik: Vermischtes _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
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Heft 53 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: [Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles] _
Artikel: Rückblick = Coup d'œil rétrospectif _
Artikel: Tout comme chez nous _
Artikel: Tout comme chez nous : correspondance _
Rubrik: Verkehrswesen _
Rubrik: Vermischtes _
Rubrik: Kleine Chronik _
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