ETH Zurich

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Journal
Volume 4 (1895)
Issue 1 _
Front matter _
Rubric: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions _
Association News: Neujahrsgratulationen = Souhaits de Nouvelle-Année _
Article: 6eme et dernière liste de souscription our notre Groupe XXIII à l'Exposition nationale à Genève en 1896 _
Article: "L'Hôtel" : revue illustré des déplacements et villégiatures _
Article: Weihnachtsfeier an der Fachschule in Ouchy _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Kleine Chronik _
Association News: Avis _
Advertising _
Issue 2 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Rubric: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions _
Association News: Neujahrsgratulationen _
Article: Ein gehässiger Angriff auf die Schweiz _
Article: Ein interessanter Fall von der Haftpflicht der Gastwirte _
Article: Ein Hotel mit 1200 Zimmern : aus dem Englischen _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 3 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Ein zeitgemässer Rat _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Rubric: Feuilleton _
Advertising _
Issue 4 _
Front matter _
Obituary: A nos sociétaires _
Article: Noble Zensur _
Article: Conseil opportun _
Article: Ecole professionelle _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Article: Quittung _
Advertising _
Issue 5 _
Front matter _
Article: Kollektiv-Reklame! _
Article: Fachliche Fortbildungsschule _
Article: Noblesse oblige! _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 6 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten _
Article: "Führer" des "Kaiserhof" in Berlin _
Article: Zur Saison an der Riviera _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Article: Davos _
Advertising _
Appendix: Supplément au no. 6 de l'"Hotel-Revue" _
Issue 7: A _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten _
Article: Wie ist den Angriffen seitens der Presse gegenüber dem schweiz. Hotelwesen am wirksamstem zu begegnen? _
Rubric: Feuilleton _
Article: Genève et son embellissement dans l'avenir : réplique _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 8 _
Front matter _
Article: Quels sont les moyens les plus efficaces de prévenir les attaques de la presse contre les hôtels suisses en général? _
Article: Hotelleben in Amerika _
Article: Zu der Anregung betr. die Angriffe der Presse : Korrespondenz _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 9 _
Front matter _
Obituary: Todes-Anzeige _
Article: Institut Maillard pour les apprentis cuisiniers à Lausanne _
Association News: Zur gefl. Beachtung _
Article: La vie d'hôtel en Amérique _
Rubric: Rundschau _
Article: Ein eigenartiger Haftpflichtfall _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 10 _
Front matter _
Obituary: Todes-Anzeige _
Obituary: Todes-Anzeige _
Article: Verkehrsverein Luzern, Vierwaldstättersee und Umgebung _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Association News: Avis _
Advertising _
Appendix: Beilage zu No. 11 der "Hotel-Revue" _
Issue 11 _
Front matter _
Article: Wohin? _
Rubric: Feuilleton _
Article: Reklame im grossartigsten Masstabe! _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 12 _
Front matter _
Rubric: Reklame _
Article: Wie's gemacht wird _
Artikel: Vocation _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Briefkasten _
Werbung _
Heft 13 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Artikel: Publicité-réclame _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Rubrik: Briefkasten _
Werbung _
Anhang: Supplément au no. 13 de l'"Hotel-Revue" _
Heft 14 _
Titelseiten _
Artikel: Was ist der Leser eines Fachblattes demselben schuldig? _
Artikel: Wo logiere ich? _
Artikel: Zur Vorsorge _
Artikel: Fachschule für Gasthofgehülfen des Herren G.A. Radunsky in Frankfurt am Main _
Artikel: Empfindlich! _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Briefkasten _
Werbung _
Heft 15 _
Titelseiten _
Artikel: Zur Regelung des Arbeitsnachweises durch den Bund _
Artikel: Das "Souvenir-Reisehandbuch" und der "Norddeutsche Lloyd" _
Artikel: Verkehrsverein Basel _
Rubrik: Rundschau _
Artikel: Das Fremdenbuch _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Briefkasten _
Werbung _
Anhang: Supplément au no. 15 de l'"Hotel-Revue" _
Heft 16 _
Titelseiten _
Nachruf: Todes-Anzeige _
Artikel: Ecole professionelle de la Société suisse des hôteliers à Ouchy _
Rubrik: Rundschau _
Buchbesprechung: Litterarisches _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 17 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: [Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles] _
Artikel: Ein neues Touristenland : aus dem Englischen _
Artikel: Vom Vierwaldstättersee _
Artikel: Der Norddeutsche Lloyd _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Vermischtes _
Rubrik: Kleine Chronik _
Vereinsnachrichten: Zur gefl. Beachtung _
Werbung _
Anhang: Supplément au no. 17 de l'"Hotel-Revue" _
Heft 18 _
Titelseiten _
Artikel: Un nouveau pays pour les touristes : traduit de l'anglais _
Artikel: Schweizer Handels- und Industrie-Verein _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 19 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Mitgliederaufnahme _
Artikel: Rücksichtslose Reisende _
Rubrik: Feuilleton _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Anhang: Beilage zu No. 19 der "Hotel-Revue" _
Heft 20 _
Titelseiten _
Artikel: Voyageurs sons égards _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Werbung _
Heft 21 _
Titelseiten _
Artikel: Altes und Neues _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 22 _
Titelseiten _
Artikel: Choses d'antan et nouveautés _
Artikel: Landesausstellung in Genf _
Artikel: Zur Ruhetagsfrage des Hotel- und Wirtschaftspersonals _
Artikel: Eine Maifahrt _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 23 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Mitglieder-Aufnahme = Admission _
Artikel: Zur Frage der Kollektiv-Annoncen _
Artikel: Eine angebliche Bevorzugung _
Artikel: Warnung! _
Artikel: 100 Fr. Trinkgeld gesucht _
Artikel: Panorama de Montreux _
Artikel: Le Jura-Simplon à Londres _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Briefkasten _
Werbung _
Heft 24 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Artikel: Fachliche Fortbildungsschuel des Schweizer Hotelier-Vereins _
Artikel: Quelques réflexions sur les annonces collectives _
Rubrik: Vermischtes _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Briefkasten _
Werbung _
Heft 25 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Artikel: Ein zeitgemässes Projekt _
Artikel: Oesterreichische Konkurrenz _
Artikel: Fragwürdige Spekulation _
Artikel: Internationaler Verein der Gasthofbesitzer _
Rubrik: Verkehrswesen _
Rubrik: Vermischtes _
Rubrik: Aktien-Hotels _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 26 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Artikel: Un projet opportun _
Artikel: Concurrence autrichienne _
Artikel: Une soi-disant préférence _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Vermischtes _
Rubrik: Aktien-Hotels _
Rubrik: Kleine Chronik _
Buchbesprechung: Litterarisches _
Werbung _
Heft 27 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Artikel: "Reiseblätter" _
Artikel: Aus Carlsbad _
Artikel: Billig und gut leben _
Artikel: Schweizer Wirteverein _
Artikel: Allerlei Schwindel _
Rubrik: Aktien-Hotels _
Rubrik: Verkehrswesen _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 28 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: [Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles] _
Vereinsnachrichten: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions _
Artikel: Das Trinkgeld als Bakschisch _
Werbung _
Heft 29 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: [Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles] _
Artikel: Unhöfliches Bahn- und Schiffspersonal : Korrespondenz _
Artikel: Kochschule des Herrn Prof. Maillard in Lausanne _
Artikel: Etiquetten-Sprache _
Artikel: Die gute alte Zeit _
Artikel: Wie man Gold schmiedet _
Artikel: Un déjeuner en Chine _
Artikel: Le service d'hôtel en Amérique _
Rubrik: Kleine Chronik _
Artikel: Des Bergwirts Trösterin _
Artikel: Chinesisches Menu _
Artikel: Diner _
Artikel: Schweizer Handels- und Industrieverein _
Werbung _
Heft 30 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: [Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles] _
Vereinsnachrichten: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions _
Artikel: Eine praktische Anregung _
Artikel: Journalistische Unkorrektheiten _
Rubrik: Feuilleton _
Artikel: Qui en veut? _
Artikel: Internationaler Verein der Gasthofbesitzer _
Artikel: Ueber das Abschneiden der Rosen _
Rubrik: Kleine Chronik _
Buchbesprechung: Litterarisches _
Werbung _
Heft 31 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Fachliche Fortbildungs-Schule des Schweizer Hotelier-Vereins : Fachschul-Kurs in Ouchy-Lausanne _
Artikel: Aktien-Hotels _
Rubrik: Feuilleton _
Artikel: Une proposition pratique _
Artikel: Unerbetene Zusendung von Waren _
Artikel: Schweizerische Landesaustellung _
Rubrik: Vermischtes _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 32 _
Titelseiten _
Nachruf: Todes-Anzeige _
Vereinsnachrichten: Fachliche Fortbildungs-Schule des Schweizer Hotelier-Verein : Fachschul-Kurse in Ouchy-Lausanne _
Artikel: Das Tirol : und seine Anstrengungen zur Hebung des Fremdenverkehrs _
Artikel: Hôtels par actions _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Vermischtes _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Cahier 33 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Fachliche Fortbildungs-Schule des Schweizer Hotelier-Verein : Fachschul-Kurse in Ouchy-Lausanne _
Article: Bevormundete Wirte und Hoteliers _
Article: Le Tyrol : et ses efforts pour le dévelopement du mouvement des étrangers _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 34 _
Pages liminaires _
Article: Beiträge zu einer Statistik des Fremdenverkehrs in der Schweiz _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 35 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions _
Article: Beiträge zu einer Statistik des Fremdenverkehrs in der Schweiz [Fortsetzung] _
Compte rendu de lecture: "Internationaler Fremdenführer" _
Compte rendu de lecture: Griebens Reisebücher _
Article: Ligne Ostende-Douvres _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Briefkasten _
Publicité _
Cahier 36 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions _
Article: Beiträge zu einer Statistik des Fremdenverkehrs in der Schweiz [Fortsetzung] _
Article: Internationaler Verein der Gasthofbesitzer _
Article: Zur Hebung des Standes _
Article: Rabatt-Schwindel _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 37 _
Pages liminaires _
Article: Beiträge zu einer Statistik des Fremdenverkehrs in der Schweiz [Schluss] _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Vermischtes _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 38 _
Pages liminaires _
Nécrologie: Todes-Anzeige _
Informations des associations: Mitglieder-Aufnahmen _
Informations des associations: An die Schweizer Hoteliers! = Aux hôteliers suisses! _
Informations des associations: Avis und Einladung : "Die Hotels der Schweiz" = Avis et invitation : "Les Hôtels de la Suisse" _
Article: Unzufriedene Gäste _
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Cahier 39 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Voyageurs mécontents _
Rubrique: Rundschau _
Informations des associations: Wahlvorschlag _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 40 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Hotelindustrie _
Rubrique: Feuilleton _
Informations des associations: Wahlvorschlag _
Rubrique: Vermischtes _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Briefkasten _
Rubrique: Schweizer Handels- und Industrie-Verein _
Publicité _
Cahier 41 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Schweizer Hotelier-Verein : ordentl. Generalversammlung = Société Suisse des Hôteliers : l'Assemblée générale ordinaire _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Das Weinjahr par excellence _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 42 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Schweizer Hotelier-Verein : ordentl. Generalversammlung = Société Suisse des Hôteliers : l'Assemblée générale ordinaire _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Internationaler Verein der Gasthofbesitzer _
Article: Finis Helvetiae _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Vermischtes _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 43 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Schweizer Hotelier-Verein : ordentl. Generalversammlung = Société Suisse des Hôteliers : l'Assemblée générale ordinaire _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Brand-Versicherung der Habe der Hotelangestellten : Hausfeuerwehr _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 44 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Protokoll der Generalversammlung des Schweizer Hotelier-Vereins : vom 29. Oktober 1895 im Kursaal in Baden _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 45 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Erratum: Berichtigungen _
Article: Auszug aus dem Geschäftsbericht des Schweizer Hotelier-Vereins : umfassend die Zeit vom 1. Oktober 1894 bis 30. September 1895 _
Article: Auszug aus dem Jahresbericht des Officiellen Centralbureaus _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Appendice: Supplément au no. 45 de l'"Hotel-Revue" _
Cahier 46 _
Pages liminaires _
Article: Jägerglück _
Article: Internationaler Verein der Gasthofbesitzer _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Vermischtes _
Rubrique: Aktienhotels _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 47 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Danksagung _
Article: Vornehme Reklame _
Article: Veine de chasseurs _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Vermischtes _
Rubrique: Aktienhotels _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 48 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions _
Article: W.C. _
Article: Réclame de distinction _
Rubrique: Feuilleton _
Informations des associations: Wahlvorschlag _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 49 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Neujahrsgratulationen = Souhaits de Nouvelle-Année _
Article: Über das Ausstellen von Zeugnissen _
Article: W.C. _
Rubrique: Feuilleton _
Article: Hôtels par actions : extrait de la "Feuille officielle suisse de commerce" _
Article: Vorsicht! _
Article: Keine Briefmarken mehr _
Article: Marmorplatten _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 50 _
Pages liminaires _
Nécrologie: Todes-Anzeige _
Informations des associations: Neujahrsgratulationen = Souhaits de Nouvelle-Année _
Article: Exposition Nationale Suisse Genève 1896 : extrait du procès-verbal de l'Assemblée générale du 5 décembre 1895 _
Article: Extrait du compte-rendu du Conseil d'administration _
Article: Verband der Gasthofbesitzer am Bodensee und Rhein _
Article: Eine Jubiläumsfeier : eingesandt _
Article: Warnung! _
Rubrique: Aktien-Hotels _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Briefkasten _
Publicité _
Cahier 51 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Unrentable Hotels : aus dem Englischen _
Rubrique: Feuilleton _
Article: A propos de certificats _
Article: Zur Warnung _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Briefkasten _
Publicité _
Cahier 52 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Verband schweiz. Verkehrs-Vereine _
Article: "Zur Hebung des Fremdenverkehrs" _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Feuilleton _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Humoristisches _
Publicité _
Appendice: Beilage zu No. 52 der "Hotel-Revue" _