ETH Zurich

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Revue
Volume 4 (1895)
Cahier 1 _
Pages liminaires _
Rubrique: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions _
Informations des associations: Neujahrsgratulationen = Souhaits de Nouvelle-Année _
Article: 6eme et dernière liste de souscription our notre Groupe XXIII à l'Exposition nationale à Genève en 1896 _
Article: "L'Hôtel" : revue illustré des déplacements et villégiatures _
Article: Weihnachtsfeier an der Fachschule in Ouchy _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Vermischtes _
Rubrique: Kleine Chronik _
Informations des associations: Avis _
Publicité _
Cahier 2 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Rubrique: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions _
Informations des associations: Neujahrsgratulationen _
Article: Ein gehässiger Angriff auf die Schweiz _
Article: Ein interessanter Fall von der Haftpflicht der Gastwirte _
Article: Ein Hotel mit 1200 Zimmern : aus dem Englischen _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Vermischtes _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 3 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Ein zeitgemässer Rat _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Rubrique: Feuilleton _
Publicité _
Cahier 4 _
Pages liminaires _
Nécrologie: A nos sociétaires _
Article: Noble Zensur _
Article: Conseil opportun _
Article: Ecole professionelle _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
Article: Quittung _
Publicité _
Cahier 5 _
Pages liminaires _
Article: Kollektiv-Reklame! _
Article: Fachliche Fortbildungsschule _
Article: Noblesse oblige! _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 6 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten _
Article: "Führer" des "Kaiserhof" in Berlin _
Article: Zur Saison an der Riviera _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
Article: Davos _
Publicité _
Appendice: Supplément au no. 6 de l'"Hotel-Revue" _
Cahier 7: A _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten _
Article: Wie ist den Angriffen seitens der Presse gegenüber dem schweiz. Hotelwesen am wirksamstem zu begegnen? _
Rubrique: Feuilleton _
Article: Genève et son embellissement dans l'avenir : réplique _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 8 _
Pages liminaires _
Article: Quels sont les moyens les plus efficaces de prévenir les attaques de la presse contre les hôtels suisses en général? _
Article: Hotelleben in Amerika _
Article: Zu der Anregung betr. die Angriffe der Presse : Korrespondenz _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Briefkasten _
Publicité _
Cahier 9 _
Pages liminaires _
Nécrologie: Todes-Anzeige _
Article: Institut Maillard pour les apprentis cuisiniers à Lausanne _
Informations des associations: Zur gefl. Beachtung _
Article: La vie d'hôtel en Amérique _
Rubrique: Rundschau _
Article: Ein eigenartiger Haftpflichtfall _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Briefkasten _
Publicité _
Cahier 10 _
Pages liminaires _
Nécrologie: Todes-Anzeige _
Nécrologie: Todes-Anzeige _
Article: Verkehrsverein Luzern, Vierwaldstättersee und Umgebung _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Briefkasten _
Informations des associations: Avis _
Publicité _
Appendice: Beilage zu No. 11 der "Hotel-Revue" _
Cahier 11 _
Pages liminaires _
Article: Wohin? _
Rubrique: Feuilleton _
Article: Reklame im grossartigsten Masstabe! _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Briefkasten _
Publicité _
Cahier 12 _
Pages liminaires _
Rubrique: Reklame _
Article: Wie's gemacht wird _
Article: Vocation _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Briefkasten _
Publicité _
Cahier 13 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Publicité-réclame _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Rubrique: Briefkasten _
Publicité _
Appendice: Supplément au no. 13 de l'"Hotel-Revue" _
Cahier 14 _
Pages liminaires _
Article: Was ist der Leser eines Fachblattes demselben schuldig? _
Article: Wo logiere ich? _
Article: Zur Vorsorge _
Article: Fachschule für Gasthofgehülfen des Herren G.A. Radunsky in Frankfurt am Main _
Article: Empfindlich! _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Briefkasten _
Publicité _
Cahier 15 _
Pages liminaires _
Article: Zur Regelung des Arbeitsnachweises durch den Bund _
Article: Das "Souvenir-Reisehandbuch" und der "Norddeutsche Lloyd" _
Article: Verkehrsverein Basel _
Rubrique: Rundschau _
Article: Das Fremdenbuch _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Briefkasten _
Publicité _
Appendice: Supplément au no. 15 de l'"Hotel-Revue" _
Cahier 16 _
Pages liminaires _
Nécrologie: Todes-Anzeige _
Article: Ecole professionelle de la Société suisse des hôteliers à Ouchy _
Rubrique: Rundschau _
Compte rendu de lecture: Litterarisches _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 17 _
Pages liminaires _
Informations des associations: [Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles] _
Article: Ein neues Touristenland : aus dem Englischen _
Article: Vom Vierwaldstättersee _
Article: Der Norddeutsche Lloyd _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Vermischtes _
Rubrique: Kleine Chronik _
Informations des associations: Zur gefl. Beachtung _
Publicité _
Appendice: Supplément au no. 17 de l'"Hotel-Revue" _
Cahier 18 _
Pages liminaires _
Article: Un nouveau pays pour les touristes : traduit de l'anglais _
Article: Schweizer Handels- und Industrie-Verein _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 19 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Mitgliederaufnahme _
Article: Rücksichtslose Reisende _
Rubrique: Feuilleton _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Appendice: Beilage zu No. 19 der "Hotel-Revue" _
Cahier 20 _
Pages liminaires _
Article: Voyageurs sons égards _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Publicité _
Cahier 21 _
Pages liminaires _
Article: Altes und Neues _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 22 _
Pages liminaires _
Article: Choses d'antan et nouveautés _
Article: Landesausstellung in Genf _
Article: Zur Ruhetagsfrage des Hotel- und Wirtschaftspersonals _
Article: Eine Maifahrt _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 23 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Mitglieder-Aufnahme = Admission _
Article: Zur Frage der Kollektiv-Annoncen _
Article: Eine angebliche Bevorzugung _
Article: Warnung! _
Article: 100 Fr. Trinkgeld gesucht _
Article: Panorama de Montreux _
Article: Le Jura-Simplon à Londres _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Briefkasten _
Publicité _
Cahier 24 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Fachliche Fortbildungsschuel des Schweizer Hotelier-Vereins _
Article: Quelques réflexions sur les annonces collectives _
Rubrique: Vermischtes _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Briefkasten _
Publicité _
Cahier 25 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Ein zeitgemässes Projekt _
Article: Oesterreichische Konkurrenz _
Article: Fragwürdige Spekulation _
Article: Internationaler Verein der Gasthofbesitzer _
Rubrique: Verkehrswesen _
Rubrique: Vermischtes _
Rubrique: Aktien-Hotels _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 26 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Un projet opportun _
Article: Concurrence autrichienne _
Article: Une soi-disant préférence _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Vermischtes _
Rubrique: Aktien-Hotels _
Rubrique: Kleine Chronik _
Compte rendu de lecture: Litterarisches _
Publicité _
Cahier 27 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: "Reiseblätter" _
Article: Aus Carlsbad _
Article: Billig und gut leben _
Article: Schweizer Wirteverein _
Article: Allerlei Schwindel _
Rubrique: Aktien-Hotels _
Rubrique: Verkehrswesen _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 28 _
Pages liminaires _
Informations des associations: [Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles] _
Informations des associations: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions _
Article: Das Trinkgeld als Bakschisch _
Publicité _
Cahier 29 _
Pages liminaires _
Informations des associations: [Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles] _
Article: Unhöfliches Bahn- und Schiffspersonal : Korrespondenz _
Article: Kochschule des Herrn Prof. Maillard in Lausanne _
Article: Etiquetten-Sprache _
Article: Die gute alte Zeit _
Article: Wie man Gold schmiedet _
Article: Un déjeuner en Chine _
Article: Le service d'hôtel en Amérique _
Rubrique: Kleine Chronik _
Article: Des Bergwirts Trösterin _
Article: Chinesisches Menu _
Article: Diner _
Article: Schweizer Handels- und Industrieverein _
Publicité _
Cahier 30 _
Pages liminaires _
Informations des associations: [Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles] _
Informations des associations: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions _
Article: Eine praktische Anregung _
Article: Journalistische Unkorrektheiten _
Rubrique: Feuilleton _
Article: Qui en veut? _
Article: Internationaler Verein der Gasthofbesitzer _
Article: Ueber das Abschneiden der Rosen _
Rubrique: Kleine Chronik _
Compte rendu de lecture: Litterarisches _
Publicité _
Cahier 31 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Fachliche Fortbildungs-Schule des Schweizer Hotelier-Vereins : Fachschul-Kurs in Ouchy-Lausanne _
Article: Aktien-Hotels _
Rubrique: Feuilleton _
Article: Une proposition pratique _
Article: Unerbetene Zusendung von Waren _
Article: Schweizerische Landesaustellung _
Rubrique: Vermischtes _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 32 _
Pages liminaires _
Nécrologie: Todes-Anzeige _
Informations des associations: Fachliche Fortbildungs-Schule des Schweizer Hotelier-Verein : Fachschul-Kurse in Ouchy-Lausanne _
Article: Das Tirol : und seine Anstrengungen zur Hebung des Fremdenverkehrs _
Article: Hôtels par actions _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Vermischtes _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 33 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Fachliche Fortbildungs-Schule des Schweizer Hotelier-Verein : Fachschul-Kurse in Ouchy-Lausanne _
Article: Bevormundete Wirte und Hoteliers _
Article: Le Tyrol : et ses efforts pour le dévelopement du mouvement des étrangers _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 34 _
Pages liminaires _
Article: Beiträge zu einer Statistik des Fremdenverkehrs in der Schweiz _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 35 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions _
Article: Beiträge zu einer Statistik des Fremdenverkehrs in der Schweiz [Fortsetzung] _
Compte rendu de lecture: "Internationaler Fremdenführer" _
Compte rendu de lecture: Griebens Reisebücher _
Article: Ligne Ostende-Douvres _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Briefkasten _
Publicité _
Cahier 36 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions _
Article: Beiträge zu einer Statistik des Fremdenverkehrs in der Schweiz [Fortsetzung] _
Article: Internationaler Verein der Gasthofbesitzer _
Article: Zur Hebung des Standes _
Article: Rabatt-Schwindel _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
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Cahier 37 _
Pages liminaires _
Article: Beiträge zu einer Statistik des Fremdenverkehrs in der Schweiz [Schluss] _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Vermischtes _
Rubrique: Kleine Chronik _
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Cahier 38 _
Pages liminaires _
Nécrologie: Todes-Anzeige _
Informations des associations: Mitglieder-Aufnahmen _
Informations des associations: An die Schweizer Hoteliers! = Aux hôteliers suisses! _
Informations des associations: Avis und Einladung : "Die Hotels der Schweiz" = Avis et invitation : "Les Hôtels de la Suisse" _
Article: Unzufriedene Gäste _
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Cahier 39 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Voyageurs mécontents _
Rubrique: Rundschau _
Informations des associations: Wahlvorschlag _
Rubrique: Kleine Chronik _
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Cahier 40 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Hotelindustrie _
Rubrique: Feuilleton _
Informations des associations: Wahlvorschlag _
Rubrique: Vermischtes _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Briefkasten _
Rubrique: Schweizer Handels- und Industrie-Verein _
Publicité _
Cahier 41 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Schweizer Hotelier-Verein : ordentl. Generalversammlung = Société Suisse des Hôteliers : l'Assemblée générale ordinaire _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Das Weinjahr par excellence _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 42 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Schweizer Hotelier-Verein : ordentl. Generalversammlung = Société Suisse des Hôteliers : l'Assemblée générale ordinaire _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Internationaler Verein der Gasthofbesitzer _
Article: Finis Helvetiae _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Vermischtes _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 43 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Schweizer Hotelier-Verein : ordentl. Generalversammlung = Société Suisse des Hôteliers : l'Assemblée générale ordinaire _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Brand-Versicherung der Habe der Hotelangestellten : Hausfeuerwehr _
Rubrique: Kleine Chronik _
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Cahier 44 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Protokoll der Generalversammlung des Schweizer Hotelier-Vereins : vom 29. Oktober 1895 im Kursaal in Baden _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 45 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Erratum: Berichtigungen _
Article: Auszug aus dem Geschäftsbericht des Schweizer Hotelier-Vereins : umfassend die Zeit vom 1. Oktober 1894 bis 30. September 1895 _
Article: Auszug aus dem Jahresbericht des Officiellen Centralbureaus _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Kleine Chronik _
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Appendice: Supplément au no. 45 de l'"Hotel-Revue" _
Cahier 46 _
Pages liminaires _
Article: Jägerglück _
Article: Internationaler Verein der Gasthofbesitzer _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Vermischtes _
Rubrique: Aktienhotels _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 47 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Danksagung _
Article: Vornehme Reklame _
Article: Veine de chasseurs _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Vermischtes _
Rubrique: Aktienhotels _
Rubrique: Kleine Chronik _
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Cahier 48 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions _
Article: W.C. _
Article: Réclame de distinction _
Rubrique: Feuilleton _
Informations des associations: Wahlvorschlag _
Rubrique: Kleine Chronik _
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Cahier 49 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Neujahrsgratulationen = Souhaits de Nouvelle-Année _
Article: Über das Ausstellen von Zeugnissen _
Article: W.C. _
Rubrique: Feuilleton _
Article: Hôtels par actions : extrait de la "Feuille officielle suisse de commerce" _
Article: Vorsicht! _
Article: Keine Briefmarken mehr _
Article: Marmorplatten _
Rubrique: Kleine Chronik _
Publicité _
Cahier 50 _
Pages liminaires _
Nécrologie: Todes-Anzeige _
Informations des associations: Neujahrsgratulationen = Souhaits de Nouvelle-Année _
Article: Exposition Nationale Suisse Genève 1896 : extrait du procès-verbal de l'Assemblée générale du 5 décembre 1895 _
Article: Extrait du compte-rendu du Conseil d'administration _
Article: Verband der Gasthofbesitzer am Bodensee und Rhein _
Article: Eine Jubiläumsfeier : eingesandt _
Article: Warnung! _
Rubrique: Aktien-Hotels _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Briefkasten _
Publicité _
Cahier 51 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Unrentable Hotels : aus dem Englischen _
Rubrique: Feuilleton _
Article: A propos de certificats _
Article: Zur Warnung _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Briefkasten _
Publicité _
Cahier 52 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Verband schweiz. Verkehrs-Vereine _
Article: "Zur Hebung des Fremdenverkehrs" _
Rubrique: Rundschau _
Rubrique: Feuilleton _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Humoristisches _
Publicité _
Appendice: Beilage zu No. 52 der "Hotel-Revue" _